Milkbar

av Terese Mörnvik, Ewa Einhorn (Sverige, 2007) 50 minuter

Danuta och Dzitka är två envisa polska damer som driver en statligt subventionerad restaurang med rötter från kommunismens polen. Här kan man äta sig mätt för under 10 kronor. Stora grytor med kol kokar i köker och en stor bullrig maskin skalar potatis.

Danuta tar en runda i köker bland kockar och assistenter medan Dzitka sköter beställningarna. "1500 kg potatis och 5 flaskor Coca-Cola!" Plötsligt går potatismaskinen sönder. Dzitka och Danuta rycker in och skalar för hand. Kön av matgäster blir lång. En man är fräck nog att beställa en dubbel portion potatis! Av polens 25 000 mjölkbarer återstår 140. Kan kommunismens slow-food stå emot kapitalismens fast-food.

Mer information om filmen på folketsbio.se